dinsdag 24 januari 2012

De taart van Amber

Eigenlijk denk ik dat dit de droom van elk meisje is: een Barbie Mariposa taart.  Onze Amber is in elk geval helemaal gek van deze vlinderfee.

Het hoge kussen is gevuld met drie lagen slagroom en aardbeienjam en bekleed met fondant. De fondant heeft een zijde-achtige gloed, waardoor het niet eens op een taart lijkt.
De fee is ook geheel bekleed met fondant. De taart onder de jurk is ook gevuld met drie royale lagen slagroom en aardbeienjam. Let op de details zoals de vlinders, de vlindervleugels en de vlinderarmband, het ceintuurtje en de bloemetjesrand onderaan de jurk en het bovenlijfje van de jurk. Zo schattig allemaal.

Ik kreeg de opmerking dat het zonde is om zo'n mooie taart op te eten. Een mooi compliment! Maar ik zou willen zeggen: 'geniet er daarom dus extra van!'




Vlindercupcakes


 






Voor de klasgenootjes van Amber heb ik vlindercupcakes gemaakt. Heerlijke appel/vanillecupcakes voorzien van een heel klein toefje meringue-creme en gedecoreerd met een schattig vlindertje. Dit alles in een bakingcup in roze of paars met witte polkadots. Een heerlijke mooie traktatie waar elk kind van smult.

Voor de meesters en juffen...

Amber is 6 jaar geworden en wilde graag de meesters en juffen trakteren op een hartvormige taart. Mooi roze en gedecoreerd met rode roosjes en witte stippen. De taart is bekleed met marsepein en gevuld met slagroom en aardbeienjam.