Welkom op mijn blog! Ik ben Frieda, getrouwd met Jeroen, trotse moeder van Ruben en Amber. Mijn hobby is het bakken en decoreren van taarten en cupcakes. Voor de taarten bak ik een biscuit, die vul ik met een vulling naar keuze en bekleed de taart vervolgens met fondant of marsepein. De cupcakes decoreer ik met merengue botercreme, icing, marsepein of fondant. Allemaal heerlijk! Bekijk gerust eens de foto's van de taarten en cupcakes die ik tot nu toe heb gemaakt...
Heerlijke vanille-cupcakes met stukjes Belgische chocolade, een toef luchtige meringue botercreme en een roosje van marsepein. Morgen gaan er twee grote dozen vol met Jeroen mee naar kantoor in Duitsland...dat wordt smullen daar!
